Insalata di Kythera

Prepara un'insalata rinfrescante con lo yogurt Greco vellutato Koukakis

Ingredienti:

  • 400g di yogurt greco della Koukakis Farm
  • 80ml di olio d’oliva
  • 50ml di aceto
  • Succo di ½ limone
  • 1 peperone verde
  • 6 pezzi di pane tostato
  • Prezzemolo
  • 2 cucchiai di senape
  • Pomodori
  • ½ cetriolo
  • Origano
  • Sale & Pepe

Preparazione:

  1. Tagliare i pomodori
  2. Tagliare il cetriolo
  3. Tagliare il peperone
  4. Tagliare il prezzemolo
  5. Aggiungere lo yogurt in una ciotola
  6. Aggiungere olio d’oliva, aceto, senape, sale, origano, succo di limone, quindi mescolare

Porzioni:

  • Distribuire i pezzi di pane tostato su un piatto
  • Decorare con pomodori, cetriolo e peperoni sopra al pane
  • Distribuire la salsa di yogurt
  • Da ultimo, aggiungere prezzemolo tritato come decorazione

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